Novinka

Rubesto Montepulciano d´Abruzzo DOC – RISERVA selezioni, 0.75 l

390 Kč / ks
Skladem
Kategorie: Červené víno
Objem: 0.75 l
Druh: Červené víno
Klasifikace: DOC
Region: Abruzzo
Počet kusů v balení: 6
Alkoholu: 13,5%

Typ půdy a poloha vinice:

Středně vápenitá.

Vinice se nachází v pobřežní oblasti Costa dei Trabocchi v okolí městečka Rocca San Giovanni. Vinice mají jižní a jihovýchodní expozicí. 

Výroba:

Sklizeň se provádí ručně v druhé polovině října. Následuje jemné lisování a macerace se slupkou po dobu 10-15 dnů v ocelových  tancích při kontrolované teplotě.

Zrání:

Zraje ve francouzském dubovém sudu 40hl po dobu 14 měsíců. Dále pak odpočívá v ocelovém tanku. Po naláhvování odpočívá víno dalších několik měsíců.

Organoleptické hodnocení a párování potravin:

Toto víno má velmi intenzivní červenou barvu, stanutím se objevují granátové odlesky. Ve vůni jsou  červené třešně, fialky. Vanilka a kořeněné tóny.  Na patře je intenzivní a perzistentní s elegantní   tříslovinou a dlouhým závěrem.

Při správném skladování si toto víno uchová svou integritu po dobu 5 a více let.

Podáváme při teplotě 16-18 °C

Ideální je ho podávat spolu s pečeným masem, zvěřinou,  výrazně ochucenými pokrmy a vyzrálými sýry. Meditační víno.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení