Země původu:
Itálie, Veneto
Odrůda:
Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello
Obsah alkoholu:
12%
Zbytkový cukr:
suché
Druh vína:
bílé
Druh uzávěru:
šroubovací uzávěr
Doporučená teplota podávání:
8-10°C
Objem:
0,75l
Archivace:
ne
Doporučená doba archivace:
2-3 roky
Barva:
slámově žlutá
Vůně:
jemné tóny zralých jablek, broskve a nádech grapefruitu
Chuť:
broskev, nádech limetky, která je podpořena svěžestí podnebí, což dodává tomuto vínu eleganci a čistotu
Gastronomie:
předkrmy, zeleninové polévky, jídla na bázi ryb (zejména sladkovodních),zeleninová rizota, delikátní jídla
Zajímavost:
Custoza je bílé víno s mimořádně jemnou chutí, které se vyrábí v regionu Veneto . Teritorium charakteristické pro oblast Custoza DOC se vyznačuje sérií kopcovitých reliéfů, s nadmořskou výškou mezi 50 a 100 metry. Klima je v oblasti Custoza DOC v podstatě konstantní a vyznačuje se horkými, ale ne dusnými léty a relativně studenými zimami, které zmírňuje blízkost jezera Garda, což vytváří mikroklima příznivé pro pěstování vína.