Hrozny, které se používají k výrobě tohoto Prosecca, dozrávají ve strmých kopcích malé oblasti v obci Vidor, Colbertaldo. Půda, zdejší slunce a a pečlivá práce člověka dohromady dávají vzniknout sektu nezaměnitelné hodnoty.
Při nalévání do sklenice bublinky stoupají uspořádaně a pomalu. Perlení je jemné a elegantní. Po přiložení sklenice k nosu cítíme vůni ovoce, jablek a hrušek. Dokonce i výrazné tóny květů vistárie a akácie. Lehké citrusové tóny se zde mísí s ostatními jemnými vůněmi.
V ústech je vysloveně harmonické. Jemné s velmi jemnou kyselinkou. Vyvážené, správně pikantní a perzistentní chuti.