Velmi intenzivní rubínově červená barva. Voní jako zralé ovoce, povidla, černé třešně, maliny a švestky. Velmi plná, dokonale harmonická chuť.
Hrozny se suší 45-50 dní v bednách. Poté se vyberou ty nejlepší z nich a v polovině listopadu se začíná s výrobou. Nejdříve hrozny kvasí 20 dní v ocelových tancích, poté 12 měsíců ve dřevě.