Novinka

Cerasuolo d´Abruzzo DOC – Costa del Mulino, 0.75 l

290 Kč / ks
Skladem
Kategorie: Růžové víno
Objem: 0.75 l
Druh: Růžové víno
Klasifikace: DOC
Region: Abruzzo
Počet kusů v balení: 6
Alkoholu: 13%

100% Montepulciano

Typ půdy a poloha vinice:

Středně texturovaná půda, jílová.

V okolí obce Rocca San Giovanni kde se nacházejí kopce s výhledem na pobřeží Trabocchi.

Orientace vinic je jižním směrem v nadmořské výšce okolo 150 m nad hladinou moře.

Výroba:

Sklizeň se provádí ručně v druhé dekádě října. Následuje jemné lisování a macerace se slupkou po dobu 12 hodin.

Fermentace:

V nerezových tancích při kontrolované teplotě 16 °C a za použití vybraných kvasinek.

Zrání:

V nerezovém tanku po dobu cca 6 měsíců a následným odpočinkem v láhvi.

Organoleptické hodnocení a párování potravin:

Toto víno má barvu červené třešně. Ve vůní převládá aroma lesních plodů jako jsou maliny a rybíz.  Chuť je kulatá, plná ale dobře vyvážená a harmonická. 

Ideální ke každé příležitostí. 

Při správném skladování si toto víno uchová svou integritu po dobu 2-3let.

Podáváme při teplotě 12-14 °C

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení