Jema Corvina Veronese IGT, 1.5 l

1 920 Kč / ks
Skladem
Kategorie: Červené víno
Objem: 1.5 l
Druh: Červené víno
Klasifikace: IGT
Region: Veneto
Počet kusů v balení: 1

Odrůda Corvina je srdcem skvělých červených vín Valpolicella. Hrozny byly pečlivě sklizeny a sušeny 20 dní. Fermentativní macerace trvá asi 20 dní. Po devattingu (délestage-víno se stočí a opět vrátí) následuje úplné malolaktické kvašení. Stárne v malých francouzských dřevěných sudech po dobu 18 měsíců, poté se míchá a následně zraje dalších 6 měsíců ve velkých sudech. Plnění do lahví až další rok dokončuje jeho skvělé organoleptické vlastnosti.

Jiskrná, purpurově rudá barva. Ve vůni jsou jasně cítit červené bobule a macerované třešně s jemnými tóny kakaa a kávy. Chuť je měkká, plná a vyvážená, velmi dlouhá a persistentní.

Dobře se doplňuje se zvěřinou, grilovaným a dušeným masem a velmi vyzrálými sýry.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení